作り方

1. ①しめじは小房に分け、エリンギは薄切り、パプリカはヘタと種を取り除いてから細切り、ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにそれぞれ切る。
2. ②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、さらにきのこ類とパプリカを加えて強火でさっと炒める。
3. ③白ワインを加え、最後に塩、こしょうで味をととのえてフルグラをの上に盛り付け、パセリのみじん切りをのせる。

※もちろん他のフルグラ®シリーズで作ってもおいしく召し上がれます。